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　　新會(huì)陳皮的價(jià)格

　　有許多外地的朋友問(wèn)我新會(huì)陳皮的價(jià)格怎么這么貴？多少才算合理？

　　對(duì)于這個(gè)論題我很難給出一個(gè)準(zhǔn)確定位價(jià)格，里面能夠追溯到每一個(gè)環(huán)節(jié)。往簡(jiǎn)略的說(shuō)能夠區(qū)分為主副產(chǎn)區(qū)，儲(chǔ)存年份，往復(fù)雜點(diǎn)的能夠聯(lián)系到柑樹(shù)年紀(jì)，圈枝駁枝，品相。

　　核心產(chǎn)區(qū)：天馬、茶坑、東甲、西甲、梅江

　　副產(chǎn)區(qū)：南坦、三江、雙水、大澤、司前、杜阮等等

　　不要少看產(chǎn)區(qū)的聯(lián)系，價(jià)格可謂有天淵之別。

　　我打個(gè)比方：

　　同為一年份的新陳皮，核心產(chǎn)區(qū)一斤約120元一斤的話，那么副產(chǎn)區(qū)的則90多元就有一斤。雖然同為新會(huì)區(qū)，可是里面相關(guān)到河水、氣候、土地肥美等問(wèn)題。

　　存儲(chǔ)年份

　　這個(gè)就不具體敘述了，反正我們都知道陳皮年份越老價(jià)值越高。

　　柑樹(shù)年紀(jì)

　　八年以上的稱為老樹(shù)柑，老樹(shù)柑根系興旺，吸收營(yíng)養(yǎng)更多，老樹(shù)柑特色產(chǎn)的果實(shí)皮薄，柑的口感醇甜，加之老樹(shù)柑成長(zhǎng)環(huán)境愈加生態(tài)，且數(shù)量相對(duì)少，所以有個(gè)說(shuō)法老樹(shù)柑好于新樹(shù)柑。

　　圈枝柑與駁枝柑的區(qū)別

　　駁枝柑就是茶枝柑嫁接繁衍的子孫，它采取本地的紅檸檬作為砧木，在母樹(shù)上剪取穗，然后將柑樹(shù)的穗接到紅檸檬砧木上完結(jié)接穗作業(yè)，通過(guò)這種方式繁衍茶枝柑種苗的方法俗稱“駁枝柑”。

　　圈枝柑是在母樹(shù)上選擇成長(zhǎng)得茂盛、結(jié)果多的優(yōu)異枝條，用 的小刀在柑樹(shù)上的枝條進(jìn)行環(huán)切表皮作業(yè)，“圈”是指小刀進(jìn)行環(huán)切表皮的動(dòng)作像是打圈。然后揭開(kāi)外皮，以禾草（稻草）纏上泥土將枝條裹上，把它包起來(lái)讓它生根移植的柑樹(shù)。

　　然后就是品相。

　　這個(gè)很好了解，一片殘破陳皮美觀還是三瓣形狀的陳皮美觀？

　　相同產(chǎn)品相同十年份，品相好的一斤賣到五百多元，品相稍差價(jià)格稍少，嚴(yán)重影響品相的價(jià)格再低點(diǎn)。當(dāng)然這個(gè)情況很少見(jiàn)了，除了 陳化掉落的碎塊這個(gè)無(wú)法避免，好多時(shí)候聰明的人都會(huì)把陳皮當(dāng)寶一樣供奉住的。

　　文章源自：新會(huì)陳皮價(jià)格 http://aiwansha.com.cn/