新會陳皮廠家教你怎么看出假年份陳皮
1.聞氣味
新會陳皮的氣味是 的，至少跟其他地方的陳皮氣味是不同的。新會陳皮帶有 的、濃郁的自然香味，渾厚濃郁，味輕微辛而不甚苦，時刻越長而益發(fā)奇香。而非新會陳皮是沒有這種氣味的，如果是怕買到假陳皮，主張我們買當(dāng)年的陳皮，價格實惠，但是貯存難度大！不主張到某購物軟件上面購買，某購物軟件上面10年、20年、30年銷量都是1000+，就連新會本地人都很少看見有人有20年、30年的陳皮，就算有也都是不舍得拿出來賣的，新會當(dāng)?shù)厝巳绻惼つ苜A存到2、30年，就算是拿黃金來換也不會換的??！某軟件上面的陳皮標(biāo)著20年、30年，價格還低。造假年份再遠也能給你造出來。所以不說缺貨啥的。
2.染色后年份造假
現(xiàn)在市場上有商家使用茶水泡過的陳皮，或者用染色的陳皮來在年份上造假做文章。但這樣的陳皮，一旦泡水后，普遍湯色會特別的深，就像普洱茶沖泡的色彩。不法商家你想要多少年份的都能給你造出來，這樣造出來的陳皮不說對身體好有好處，簡直便是對身體有害！
3.高溫烘干人為做舊
陳皮的制作過程中，有人運用低年份陳皮勾兌了陳皮水或陳皮精再高溫烘干，這樣可以快速達到人為做舊效果，但同時也使其表面的陳皮揮發(fā)油大面積析出，乃至結(jié)晶。
典型運用了高溫烘干的陳皮。全體油性過于顯著，外皮析出油性太大。但是高溫烘干會直接損壞和 陳皮里面的活性成分，往后寄存時刻再長，也形成不了轉(zhuǎn)化，也就 營養(yǎng)價值和收藏含義了。
4.高溫高濕度加快陳化
近些年來，又出現(xiàn)一些新的造假辦法，例如灑水后保持高溫高濕來加快陳化。這種的方法的陳皮轉(zhuǎn)化快簡單變黑色彩看起來比較老，滋味很影響。但是運用這種方法做出的陳皮特別簡單發(fā)霉產(chǎn)生黃曲霉素，這對健康損害就大了。
隨著陳皮，以及柑普茶的 走進廣大茶友的杯中，越來越多的人制假銷假、以次充好。
文章源自：新會陳皮廠家 http://aiwansha.com.cn/
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01-04
喝小青柑普洱茶有哪些好處
小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有 、 炎、抗HIV病毒、抗誘變、 等許多生物藥理活性?！靶∏喔獭狈枷阌秃勘却蟾桃?，柑味激烈，就藥性來看青柑也比紅柑更強，藥性越陳越強越好。具有健脾化痰、解膩消食、去燥 、 、 、減輕重金屬毒素、 及膽固醇等成效，飲用可以改進緩慢咽炎，對鼻炎、傷風(fēng)鼻塞有曉暢呼吸的效果。1.按捺 ，癌細胞增生小青柑屬于新會茶枝柑的未成熟果實，表皮
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01-04
長期喝陳皮茶的好處是什么？
陳皮茶是將小塊橘子皮開水杯子或許碗里，燜片刻后去渣。具有理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或痛苦、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘等多種優(yōu)點。一、究竟何為陳皮陳皮是茶枝柑剝下的皮通過陳化三年以上的果皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱為“陳皮”。陳皮茶是橘子皮通過處理后泡制而成的，氣味芬芳。陳皮放置時刻越長，陳皮茶中含有的黃酮化合物
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12-23
新會陳皮柑胎的功效是什么
立夏往后，新會大紅柑的果農(nóng)就開始了每年 輪采收，當(dāng)然這個時分采收的不是新會柑，而是柑胎。柑胎個頭非常小，小的如黃豆巨細，大的也不過桂圓。柑胎，歸于新會大紅柑的胎果。為什么要把胎果摘掉呢？由于每摘掉一個胎果，將來就少一個大紅柑，也就少了一個陳皮。這是果農(nóng)為了合理的柑果產(chǎn)值而梳去的一部分胎果。由于一棵柑樹營養(yǎng)成分是有限的，有 以合理的果實數(shù)量去供應(yīng)營養(yǎng)成分，才干確保日后每一個新會柑的質(zhì)量。
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12-23
陳皮有什么有益成分
多糖：具有免疫調(diào)節(jié)、 、 作用主要為單糖（如葡萄糖、果糖）、蛋白質(zhì)、色素、膠質(zhì)、無機鹽等黃酮化合物：具有強 作用、抗 主要為橙皮苷和6個多甲氧基黃酮（川陳皮素、橘皮素、七甲氧基黃酮等）揮發(fā)油：具有平喘、 和抗變應(yīng)性炎癥的作用主要為D-檸檬烯、γ-松油烯、4-間-散花烴、2-甲氨基-苯甲酸甲酯等生物堿：抗肺纖維化、降脂 是一類含氮的堿