柑普茶生曬工藝和高溫烘焙工藝之前有什么區(qū)別
柑普茶其特點了解柑普茶的人都知道，柑普茶能夠生曬也能夠高溫烘焙。而生曬柑普茶優(yōu)點會更多。
柑普茶的生曬工藝，并不是說填茶之后放在太陽底下曬一曬這么隨意，而是一個茶性調(diào)整、風(fēng)味刻畫以及茶柑融合的綜合性過程。生曬中，有一半的時刻是處于倉儲狀態(tài)的，而合適的溫濕度，使得這段倉儲成為了柑普茶陳化的黃金時刻。
而高溫烘干盡管提高了效率，但相對就損失了這一個過程，口感味道明顯就不如生曬柑普茶。生曬柑普因為邊生曬邊陳化，所以口感是相較于醇厚些。
而日光生曬是不通過高溫的，這一過程 溫和，所以茶品的茶性相對溫醇，其味道純粹無火燥，所以喝生曬柑普茶不會上火。而高溫烘干則是火燥稍重，溫醇不足。
生曬柑普，因為柑皮的揮發(fā)油活性保存得好，油囊愈加通透，沖泡時分營養(yǎng)物質(zhì)也就更加容易浸出；別的其柑皮與普洱茶含有的豐富維生素，在陽光下能夠 更簡單被身體吸收。而高溫烘干柑普因為通過高溫烘烤，其部分營養(yǎng)成分活性已失，工作了本來價值，對維生素也有損壞作用。
除此，生曬柑普還多了紫外線 的作用，給健康與 性是額定增加了一重保障，而高溫烘干的柑普就沒有了。這么一看，買柑普茶 要買生曬柑普了，那么怎么辨別呢？
生曬小青柑、二紅柑會有明顯的曬斑，大紅柑橙黃亮澤，而且外表都是有這油潤光澤的；而高溫烘干柑普外表則是暗啞無油光，青柑出現(xiàn)青褐色，紅柑出現(xiàn)深褐色。
除了觀察顏色，咱們還能夠照通透度。取柑普茶，倒出柑普，然后用強光源來投射柑皮，全部油室都晶瑩剔透的是生曬柑普茶，部分油室不透光的則是高溫烘干柑普。
后咱們要品其味道?？诟腥犴樚饾櫋⑽兜来颊?、柑香怡人而且厚滑綿和的是生曬柑普；口感要是單薄燥舌、香味不 、出味快可是后繼無力的便是高溫烘干柑普了。
文章源自：小青柑廠家 http://aiwansha.com.cn/
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喝小青柑普洱茶有哪些好處
小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有 、 炎、抗HIV病毒、抗誘變、 等許多生物藥理活性?！靶∏喔獭狈枷阌秃勘却蟾桃?，柑味激烈，就藥性來看青柑也比紅柑更強，藥性越陳越強越好。具有健脾化痰、解膩消食、去燥 、 、 、減輕重金屬毒素、 及膽固醇等成效，飲用可以改進(jìn)緩慢咽炎，對鼻炎、傷風(fēng)鼻塞有曉暢呼吸的效果。1.按捺 ，癌細(xì)胞增生小青柑屬于新會茶枝柑的未成熟果實，表皮
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01-04
長期喝陳皮茶的好處是什么？
陳皮茶是將小塊橘子皮開水杯子或許碗里，燜片刻后去渣。具有理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或痛苦、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘等多種優(yōu)點。一、究竟何為陳皮陳皮是茶枝柑剝下的皮通過陳化三年以上的果皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱為“陳皮”。陳皮茶是橘子皮通過處理后泡制而成的，氣味芬芳。陳皮放置時刻越長，陳皮茶中含有的黃酮化合物
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12-23
新會陳皮柑胎的功效是什么
立夏往后，新會大紅柑的果農(nóng)就開始了每年 輪采收，當(dāng)然這個時分采收的不是新會柑，而是柑胎。柑胎個頭非常小，小的如黃豆巨細(xì)，大的也不過桂圓。柑胎，歸于新會大紅柑的胎果。為什么要把胎果摘掉呢？由于每摘掉一個胎果，將來就少一個大紅柑，也就少了一個陳皮。這是果農(nóng)為了合理的柑果產(chǎn)值而梳去的一部分胎果。由于一棵柑樹營養(yǎng)成分是有限的，有 以合理的果實數(shù)量去供應(yīng)營養(yǎng)成分，才干確保日后每一個新會柑的質(zhì)量。
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12-23
陳皮有什么有益成分
多糖：具有免疫調(diào)節(jié)、 、 作用主要為單糖（如葡萄糖、果糖）、蛋白質(zhì)、色素、膠質(zhì)、無機鹽等黃酮化合物：具有強 作用、抗 主要為橙皮苷和6個多甲氧基黃酮（川陳皮素、橘皮素、七甲氧基黃酮等）揮發(fā)油：具有平喘、 和抗變應(yīng)性炎癥的作用主要為D-檸檬烯、γ-松油烯、4-間-散花烴、2-甲氨基-苯甲酸甲酯等生物堿：抗肺纖維化、降脂 是一類含氮的堿